- El curso se está realizando en la comunidad de San Damián Tlacocalpan
Amaxac de Guerrero, Tlax. – Con gran entusiasmo, a través de los canales de información del Ayuntamiento de Amaxac de Guerrero, anunciaron el inicio del curso de Industrialización de Frutas y Hortalizas en San Damián Tlacocalpan, una iniciativa impulsada por el Instituto Municipal de la Mujer de Amaxac y la presidencia de comunidad.
Este programa busca brindar a las mujeres conocimientos sobre la transformación de alimentos, sus propiedades y su potencial para generar proyectos sustentables y microempresas, fortaleciendo así su autonomía económica.
El presidente de comunidad, Antonio Corona, expresó su respaldo a esta capacitación, destacando la importancia de generar oportunidades que contribuyan al desarrollo de las participantes. Asimismo, resaltó que el curso cuenta con validez oficial por parte de la Secretaría de Educación Pública (SEP), lo que garantiza un aprendizaje sólido y certificado para las asistentes.
Por su parte, la directora del IMM de Amaxac, Elydde Alcalá, subrayó el compromiso, la solidaridad y el entusiasmo de las mujeres que forman parte del curso, resaltando el valor de su trabajo en la elaboración de productos de calidad. Además, esta iniciativa permitirá a San Damián Tlacocalpan destacar su riqueza culinaria, promoviendo sabores y aromas únicos que reflejan la tradición y creatividad de la comunidad.