Manuel Rojas/ Foto Imparcial.- “Es tanta la incompetencia del diputado de Morena, José Mendes Salgado, que habiendo tantos problemas en el estado de Tlaxcala, usa la tribuna del Congreso local para proponer que los tamales sean declarados patrimonio cultural gastronómico, señalaron militantes de Morena.
“Que eso se lo deje a la Comisión de Turismo, porque habiendo tantos problemas en el distrito 10, solo hace propuestas para quedar bien con un grupo que lo apoyo en campaña”, expresaron al terminar la sesión ordinaria de este martes.
Durante la quinta sesión ordinaria de la LXIII legislatura del Congreso de Tlaxcala, el representante de Morena, presentó la iniciativa con proyecto de decreto para que se declare a la “tradición de los tamales de Zitlaltepec cómo patrimonio cultural y gastronómico del estado de Tlaxcala”.
El diputado Méndez Salgado quien meses atrás fue acusado por algunos habitantes de la ciudad de Huamantla, por defraudarlos por varios millones de pesos, argumentó que el objetivo de esta propuesta es preservar y fomentar el empleo y el bienestar de los tlaxcaltecas.
Así mismo afirmó que los tamales elaborados en Zitlaltepec son únicos y exquisitos, por lo que debe aprobarse dicha iniciativa.