- Redacción
El Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF) en Tlaxcala imparte los cursos de panadería y bebidas tradicionales de Día de Muertos, con el propósito de que las personas aprendan a elaborar bebidas, pan y dulces tradicionales de estas fechas, que además retribuyan en su economía pues brinda la posibilidad de fomentar el autoempleo.
Estos interesantes talleres que coordina la directora del SMDIF, Mildred Vergara Zavala cumplen con el objetivo de la alcaldesa, Anabell Ávalos Zempoalteca de empoderar a la mujer y acercar a ellas herramientas que les permitan superarse y aprender cosas nuevas.
En estos cursos que se realizan en las instalaciones del DIF municipal, los asistentes aprenden a preparar atole de amaranto, plátano, cacahuate, entre otros, así como pan, específicamente hojaldras con esencia de azar y el tradicional de naranja, además de dulces típicos de calabaza, tejocote, guayabas e inclusive calaveritas de chocolate.
Todos los alimentos y bebidas son propias de la temporada de día de muertos, una tradición importante para los mexicanos, estos cursos están abiertos a todo el público hasta el miércoles 31 de octubre, pueden asistir los días miércoles y jueves de 9:00 a 12:30 horas en las instalaciones del SMDIF, con un costo mínimo de 20 pesos por clase.
La comuna capitalina refrenda su compromiso de ofrecer programas y servicios, que contribuyan al empoderamiento económico de las personas, y que al mismo tiempo les permita tener una actividad de entrenamiento y aprendizaje.