- Manuel Rojas
Huamantla, Tlax.- Una tradición ancestral en Huamantla es el ritual de “Viernes de Muéganos” que se realiza en los siete barrios del pueblo mágico, “por lo que desde hace siete años se ideó la realización de actividades culturales por la asociación cultural Piedra de Sol, que tiene como objetivo fomentar el arte, la cultura y la recuperación de las tradiciones ancestrales”, expreso su fundador, Jesús Rojas Hernández a El Imparcial de Tlaxcala.
Destacó que además de vivir las celebraciones religiosas que corresponden a la Semana Santa, en cada uno de los barrios: Santa Cruz, Templo de El Calvario, San Sebastián, San Lucas, San Miguel, La Preciosa, Templo de Jesús, en el municipio de Huamantla se realizan actividades culturales, muestras fotográficas y conferencias sobre la historia de la ciudad.
Con estas actividades, dijo Jesús Rojas, se lleva a cabo el Séptimo Festival del Muégano, para unir la historia, el arte y una de las antiguas tradiciones en Huamantla como son los muéganos, que tienen al menos 120 años de historia y se tiene constancia de ello a través de los relatos orales, de las historias que se guardan en las diferentes familias que de generación en generación los han elaborado.
Rojas Hernández señaló que toda esta riqueza cultural se ha ido transmitiendo, “no sólo en la elaboración de nuestro postre típico, sino en las historias que suceden en torno a él y que dan vida a nuestro pueblo mágico”.
“El muégano es ritual religioso, comienza la cuaresma y para Huamantla inicia la tradición de Viernes de Muéganos, nombre que a lo largo del tiempo ha sido la identificación de reunión en los siete barrios más emblemáticos de la ciudad”, expresó el presidente de la Asociación Cultural Piedra de Sol.
Añadió que el dulce sabor de los muéganos también recuerda la tradición culinaria de Huamantla, que emerge como símbolo de cultura, ritualidad e historia milenaria; por lo que en esta ocasión, en el festival que dio inicio el 28 de febrero y concluirá el 12 de abril, las actividades culturales serán alrededor del mágico panecillo.